酸土脂环酸芽孢杆菌，嗜酸耐热的G+菌，pH4下培养的时候，稳定期菌体长度约3微米，属于正常的杆菌。但是在pH2.8下培养时，细菌变得非常长，还弯弯曲曲的，像蛇一样，最长可以伸长到30微米。这个是细菌在亚致死环境下偶然会出现的丝状现象，同样的环境同样的细菌，有些人培养的细菌会出现这种现象，有些人则不行。具体提到这种现象的文献请参考http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2013.05.001（Filament formation by foodborne bacteria under sublethal stress）
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