一、菌名

　　Methanosarcina mazei

二、分类地位

1. 沿革─Archaea ;Methanosarcina mazei 在1936年由Barker发现，初命名为Methanococcus mazei。后来，第一个研究此细菌的法国细菌学家P.Maze，依其形状将菌名改为Methanosarcina mazei。

2. 命名─ methano─甲烷。 Sarcina─八叠球菌。

三、自然栖息地

　　 在烂泥、腐质土和ㄧ般草食性动物的排泄物上，均可找到其踪迹。另外，在盐水湖和污水中也可分离出此菌。

四、大小型态　

　　惟一独立、不规则的球菌。大小约1.0~3.0μm。但大部分常见的，菌体聚集成团，大小约20~100μm左右，也可能更大。为ㄧ革兰氏阴性菌。观察年轻的菌株，可发现其表面呈颗粒状，颜色介于暗黄色至浅棕色之间。而较年老的菌株，则表面平滑，菌体透明清晰。 Methanosarcina mazei喜爱聚集成团，但若太多菌株聚集，则容易变形裂解。晚期会聚集成ㄧ个囊状物，此囊状物可以产生新的独立Methanosarcina mazei。

五、适合生长环境

　　Methanosarcina mazei为绝对厌氧菌。可在30~40℃、pH5.5~8.0下生长。但在pH6.8~7.2的环境里生长最好。

六、培养特性

　　可用enrichment culture培养。在enrichment culture上添加acetate、methanol、methylamine当做基质，ammonia当作氮源。若添加trimethylamine可以快速得到Methanosarcina mazei。

七、生化特性

Gram`s stain                          红色                G(─)

Sensitive to antibiotics        resistant              /

Endospore stain                      红色                /

注：由于Methanosarcina mazei晚期的菌落会形成囊状。在显微镜下观察，易被误认为内孢子，所以用malachite green染色判定是否为内孢子，经由染色后，在显微镜下观察，为safanin的红色，判定为非内孢子。

八、致病性或应用

　　Methanosarcina mazei可以发酵acetate、methanol、methylamine，以ammonia当作氮源，形成甲烷，释放至大气层中。另外，Methanosarcina mazei也可以利用氢气和二氧化碳，来形成methane。 Methane目前是一种可当做替代能源的气体，同时也是造成温室效应的气体之ㄧ。

九、参考文献

1. David Hendricks. 1989. Bergey’s manual of systematic bacteriology. Vol.4 Section25 Archaeobacteria P.2199~2205

2. http://www.visualsunlimited.com/browse/vu197/vu197368.html