由于培养基中营养用尽,细菌处于生理停滞状态,噬菌体无法利用细菌中的酶系进行转录等代谢,因而噬菌斑不会扩大。另外有一种寄生在细菌周质空间中的细菌,叫蛭弧菌,蛭弧菌则是利用细菌本身作为营养物质，因此噬菌斑不断扩大。
产气荚膜梭菌在各种临床标本中均可分离到，可致包括简单的伤口感染到创伤性和非创伤性的肌坏死（气性坏疽）、蜂窝织炎、腹内脓毒症、胸膜感染、坏疽性胆囊炎、严重的败血症、产后感染、子宫气性坏疽、血管内溶血、吸入性肺炎、乳房脓肿、脑脓肿，坏死性肠炎（也称肠炎坏死症），由β毒素引起，与食入过多富含胰蛋白酶抑制剂的食物（生白薯、甜土豆、花生）有关，正常情况下胰蛋白酶或其他蛋白酶可破坏β毒素。产气荚膜梭菌还可引起食物中毒（与A型菌株有关），也可引起抗生素相关性腹泻。
在明确了细菌培养环境条件仅起选择作用后，学者们采用了一些选择方法以获得突变株，这些突变株的应用对研究遗传变异及开展有基因工程都很有帮助。大从数利用的突变型均为大肠杆菌或鼠伤寒沙门氏菌，因这两种细菌营养要求不高，仅需盐、微量金属离子及有限的氮、碳来源即可生长繁殖。未发生突变的菌株称为野生型，而发生突变的菌株则根据选择条件可分为：1．营养缺陷型：突变后因某种酶的缺失需要额外添加某种营养成份方能生长繁殖者。一般用“+”代表能利用自然存在的某种成份或能合成某种成份的中间体，而“—代表不能合成该成份的菌株。如his-则代表组氨酸缺陷型，需在培养基中加入组氨酸。2.抗性突变型:一般...
2021-10-15报道，近日，中科院微生物研究所研究团队在《Metabolicengineering》发表了题为“Highly efficient production of L-homoserine in Escherichia coli by engineering a redox balance route”的研究文章，通过途径耦合设计，建立了还原力整体平衡的发酵路径，并将还原力供给途径中释放的CO2重利用，设计的途径实现了葡萄糖到L-高丝氨酸发酵不损失C元素。通过系统代谢工程改造和发酵工艺改进，高丝氨酸的发酵水平突破84 g/L，转化率达到50%，具有较好的经...
在细菌的生长繁殖过程中观察到为数众多的变异现象。在形态变异方面，细菌的大小可发生变异；有时细菌可失去荚膜，芽胞或鞭毛；有的细菌出现了细胞壁缺陷的L型细菌。细菌的毒力变异可表现为毒力增强或减弱。卡介二氏（Calmette-Guerin）将有毒力的结核杆菌在含有胆汗的甘油马铃薯培养基上连续传代，经13年230代获得了减毒但保持疫原性的菌株，目前称为卡介苗，用于人工接种以预防结核病。肠道杆菌中如沙门氏菌属、志贺氏菌属中常发生鞭毛抗原以及菌体抗原的变异。变异后，细菌的抗原性消失或发生改变，从而不能被特异的抗体所凝集。有些细菌的酶活性发生变异，以致出现异常的生化反应，例如大肠杆菌...
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