Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus
规格:
货期:
编号:TQ2115001
品牌:Testobio
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嗜热链球菌
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| Introduction | |
|---|---|
| 介绍 | Streptococcus thermophilus（嗜热链球菌）是一种革兰氏阳性、兼性厌氧的乳酸菌，属于草绿色链球菌群，呈α-溶血性，不产芽孢、不运动。该菌广泛用于酸奶等发酵乳制品的生产，常与保加利亚乳杆菌协同发酵，将乳糖转化为乳酸，最适生长温度约为35–42℃。 |
| 该系列规格（TQ2115） | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 货号 | 型号 | 分离源 | 参考用途 | 灭活菌液浓度 | 价格 |
| TQ2115001 | GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。 | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | ||
| TQ2115002 | Dairy products; commercially prepared yogurt | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | ||
| TQ2115003 | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | |||
| TQ2115004 | Pasteurized milk | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | ||
| TQ2115005 | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | |||
| TQ2115006 | Cheese starter | 用于益生菌类保健食品生产 | ≥10^8CFU/mL | 2000/1ML/支 | |
| Technical Data | |
|---|---|
| 菌株拉丁文名称 | Streptococcus thermophilus |
| 型号 | |
| 参考用途 | GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。 |
