产品描述
本公司生产的酵母浸膏是以新鲜啤酒或面包酵母为主要原料，采用现代生物技术自溶法或加酶水解法工艺，经分离、精制浓缩、喷雾干燥而成的膏状产品。它是一种由氨基酸类、肽类、水溶性维生素及糖类（主要是低聚糖和海藻糖）等组成的混合物。
常规各项理化指标
1.感官指标
项目 | 要求 |
形态 | 膏状 |
色泽 | 黄棕色或黄褐色 |
气味 | 具有酵母抽提物所特有的气味，无异味 |
2.理化指标
项目 | 工业级 | 生化级 | 试剂级 |
总氮量（以干基计）% | ≥6.5% | ≥7.0% | ≥7.0% |
氨基氮（以干基计）% | ≥2.0 | ≥2.5% | ≥2.5% |
固性物% | ≥60.0% | ≥65.0% | ≥70.0% |
氯根% | ≤1.8% | ≤1.5% | ≤1.5% |
磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 微溶 | 全溶 | |
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产
产品用途
广泛用于新型生物医药、氨基酸、维生素、有机酸、酶制剂、益生菌发酵、生物防腐剂、生物农药、微生态制剂等发酵工业。
使用方法
用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
产品中心 Product Center
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产品描述
本公司生产的酵母浸膏是以新鲜啤酒或面包酵母为主要原料，采用现代生物技术自溶法或加酶水解法工艺，经分离、精制浓缩、喷雾干燥而成的膏状产品。它是一种由氨基酸类、肽类、水溶性维生素及糖类（主要是低聚糖和海藻糖）等组成的混合物。
常规各项理化指标
1.感官指标
项目 | 要求 |
形态 | 膏状 |
色泽 | 黄棕色或黄褐色 |
气味 | 具有酵母抽提物所特有的气味，无异味 |
2.理化指标
项目 | 工业级 | 生化级 | 试剂级 |
总氮量（以干基计）% | ≥6.5% | ≥7.0% | ≥7.0% |
氨基氮（以干基计）% | ≥2.0 | ≥2.5% | ≥2.5% |
固性物% | ≥60.0% | ≥65.0% | ≥70.0% |
氯根% | ≤1.8% | ≤1.5% | ≤1.5% |
磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 微溶 | 全溶 | |
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产
产品用途
广泛用于新型生物医药、氨基酸、维生素、有机酸、酶制剂、益生菌发酵、生物防腐剂、生物农药、微生态制剂等发酵工业。
使用方法
用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
