| 产品名称: | Bacillus subtilis subsp. subtilis |
|---|---|
| 商品货号: | TS341995 |
| 中文名称: | 枯草芽胞杆菌枯草亚种 |
| 属名: | Bacillus |
| 种名加词: | subtilis subsp. subtilis |
| 其它保藏中心编号: | =CGMCC No 5860 |
| 来源历史: | ←中国食品发酵工业研究院发酵部 |
| 收藏时间: | 2015/5/5 |
| 原始编号: | DC-15 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 菌体杆状,成对或短链状排列,芽胞中生,柱状,孢囊不膨大。菌落乳白色,表面干燥扁平,不规则形,不透明,边缘不整齐。可利用大豆、蚕豆、豌豆、黑豆、青豆、花生等豆科原料生产彩色纳豆,纳豆激酶活力大于50000 U/ g(以蚓激酶计),活菌数大于5.0×10 8 cfu /g,发酵温度38~40℃,发酵周期18 h,验证规模1吨纳豆。 |
| 具体用途: | 可利用混合原料生产彩色纳豆,产品气味和拉丝状况好。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0002 |
| 培养温度: | 38-40℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | -80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Bacillus subtilis subsp. subtilis |
|---|---|
| 商品货号: | TS341995 |
| 中文名称: | 枯草芽胞杆菌枯草亚种 |
| 属名: | Bacillus |
| 种名加词: | subtilis subsp. subtilis |
| 其它保藏中心编号: | =CGMCC No 5860 |
| 来源历史: | ←中国食品发酵工业研究院发酵部 |
| 收藏时间: | 2015/5/5 |
| 原始编号: | DC-15 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 菌体杆状,成对或短链状排列,芽胞中生,柱状,孢囊不膨大。菌落乳白色,表面干燥扁平,不规则形,不透明,边缘不整齐。可利用大豆、蚕豆、豌豆、黑豆、青豆、花生等豆科原料生产彩色纳豆,纳豆激酶活力大于50000 U/ g(以蚓激酶计),活菌数大于5.0×10 8 cfu /g,发酵温度38~40℃,发酵周期18 h,验证规模1吨纳豆。 |
| 具体用途: | 可利用混合原料生产彩色纳豆,产品气味和拉丝状况好。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0002 |
| 培养温度: | 38-40℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | -80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |