| 产品名称: | Monascus ruber |
|---|---|
| 商品货号: | TS346341 |
| 中文名称: | 红色红曲菌 |
| 属名: | Monascus |
| 种名加词: | ruber |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院糖室(3.307) |
| 收藏时间: | 2007/12/28 |
| 原始编号: | 5315 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | MEA培养基,25℃培养7天,菌落直径38-44mm,中央浅橙色,周围白色,丝绒状,中央凸起,菌落反面红色。菌丝不规律分枝,透明无色,具油滴,壁光滑,有横隔,宽度为3-5μm。分生孢子着生在小梗上或菌丝顶端,单生或链生,倒梨形至球形,直径5.5-10×5-9 μm。产红色素。 |
| 具体用途: | 生产食品及食品增色用。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0085 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Monascus ruber |
|---|---|
| 商品货号: | TS346341 |
| 中文名称: | 红色红曲菌 |
| 属名: | Monascus |
| 种名加词: | ruber |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院糖室(3.307) |
| 收藏时间: | 2007/12/28 |
| 原始编号: | 5315 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | MEA培养基,25℃培养7天,菌落直径38-44mm,中央浅橙色,周围白色,丝绒状,中央凸起,菌落反面红色。菌丝不规律分枝,透明无色,具油滴,壁光滑,有横隔,宽度为3-5μm。分生孢子着生在小梗上或菌丝顶端,单生或链生,倒梨形至球形,直径5.5-10×5-9 μm。产红色素。 |
| 具体用途: | 生产食品及食品增色用。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0085 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |