| 产品名称: | Lactobacillus plantarum subsp. plantarum |
|---|---|
| 商品货号: | TS346528 |
| 中文名称: | 植物乳杆菌植物亚种 |
| 属名: | Lactobacillus |
| 种名加词: | plantarum subsp. plantarum |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院(1.429)←四川农业大学微生物系 |
| 收藏时间: | 2007/12/28 |
| 原始编号: | J1-1 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | 细胞杆状、两端圆、成对或成链状,0.5-1.0×0.4-0.7μm;G+,不运动,无芽胞,兼性厌氧;不液化明胶,不水解酪蛋白,从精氨酸不产氨,不还原硝酸盐,接触酶阴性,无细胞色素;利用棉籽糖、海藻糖、核糖、阿拉伯糖发酵产酸;对抗生素不敏感。发酵主要产乳酸。 |
| 具体用途: | 发酵制泡菜、果蔬制品、饲料等。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 泡菜(豇豆,莴笋) |
| 采集地: | 四川成都武侯区 |
| 培养基编号: | CM0006 |
| 培养温度: | 37℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Lactobacillus plantarum subsp. plantarum |
|---|---|
| 商品货号: | TS346528 |
| 中文名称: | 植物乳杆菌植物亚种 |
| 属名: | Lactobacillus |
| 种名加词: | plantarum subsp. plantarum |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院(1.429)←四川农业大学微生物系 |
| 收藏时间: | 2007/12/28 |
| 原始编号: | J1-1 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | 细胞杆状、两端圆、成对或成链状,0.5-1.0×0.4-0.7μm;G+,不运动,无芽胞,兼性厌氧;不液化明胶,不水解酪蛋白,从精氨酸不产氨,不还原硝酸盐,接触酶阴性,无细胞色素;利用棉籽糖、海藻糖、核糖、阿拉伯糖发酵产酸;对抗生素不敏感。发酵主要产乳酸。 |
| 具体用途: | 发酵制泡菜、果蔬制品、饲料等。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 泡菜(豇豆,莴笋) |
| 采集地: | 四川成都武侯区 |
| 培养基编号: | CM0006 |
| 培养温度: | 37℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |