| 产品名称: | Propionibacterium sp. |
|---|---|
| 商品货号: | TS348244 |
| 中文名称: | 丙酸杆菌属 |
| 属名: | Propionibacterium |
| 种名加词: | sp. |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院(1.255) |
| 收藏时间: | 2008/1/15 |
| 原始编号: | 丙3#2 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 在CM0286培养基上培养2天,菌落圆形、0.1-1.2mm、乳白色、光滑、不透明、边缘整齐;细胞杆状、单个或成对,多数细胞两端平行,0.6-1.0×0.9-2.1µm;G+,不运动,不形成芽胞,pH接近7时生长最快;化能异养,耐氧;发酵产物包括丙酸和醋酸的混合物;葡萄糖产酸,产丙酸。 |
| 具体用途: | 酿酒、降酯。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 窖泥 |
| 采集地: | 成都温江某酒厂 |
| 培养基编号: | CM0165 |
| 培养温度: | 30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Propionibacterium sp. |
|---|---|
| 商品货号: | TS348244 |
| 中文名称: | 丙酸杆菌属 |
| 属名: | Propionibacterium |
| 种名加词: | sp. |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院(1.255) |
| 收藏时间: | 2008/1/15 |
| 原始编号: | 丙3#2 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 在CM0286培养基上培养2天,菌落圆形、0.1-1.2mm、乳白色、光滑、不透明、边缘整齐;细胞杆状、单个或成对,多数细胞两端平行,0.6-1.0×0.9-2.1µm;G+,不运动,不形成芽胞,pH接近7时生长最快;化能异养,耐氧;发酵产物包括丙酸和醋酸的混合物;葡萄糖产酸,产丙酸。 |
| 具体用途: | 酿酒、降酯。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 窖泥 |
| 采集地: | 成都温江某酒厂 |
| 培养基编号: | CM0165 |
| 培养温度: | 30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |