Acetobacter pasteurianus
Acetobacter pasteurianus
规格:
货期:
编号:TS351141
品牌:Testobio
| 产品名称： | Acetobacter pasteurianus |
|---|---|
| 商品货号： | TS351141 |
| 中文名称： | 巴氏醋杆菌 |
| 属名： | Acetobacter |
| 种名加词： | pasteurianus |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院（1.1）←上海工业微生物研究所 |
| 收藏时间： | 2005/12/20 |
| 原始编号： | 沪酿1.01 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；生产 |
| 特征特性： | 菌落米黄色、不规则，1.0-1.5mm，在加碳酸钙的琼脂上产生透明圈。细胞杆状、稍弯, 单个；G-，不形成芽胞，严格好氧，有机化能异养，PH5.4-6.3；不从D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麦芽糖鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中产酸；易产生退化型，有的菌株有荚膜或产生黏液物质。产醋酸。以苹果原酒为原料，发酵11d醋酸浓度44.86mg/mL，与CICC 1001配合使用，进行苹果醋的酿造。 |
| 具体用途： | 酿造食醋，苹果醋生产。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | |
| 采集地： | |
| 培养基编号： | CM0809 |
| 培养温度： | 30℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |
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Acetobacter pasteurianus
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| 产品名称： | Acetobacter pasteurianus |
|---|---|
| 商品货号： | TS351141 |
| 中文名称： | 巴氏醋杆菌 |
| 属名： | Acetobacter |
| 种名加词： | pasteurianus |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院（1.1）←上海工业微生物研究所 |
| 收藏时间： | 2005/12/20 |
| 原始编号： | 沪酿1.01 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；生产 |
| 特征特性： | 菌落米黄色、不规则，1.0-1.5mm，在加碳酸钙的琼脂上产生透明圈。细胞杆状、稍弯, 单个；G-，不形成芽胞，严格好氧，有机化能异养，PH5.4-6.3；不从D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麦芽糖鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中产酸；易产生退化型，有的菌株有荚膜或产生黏液物质。产醋酸。以苹果原酒为原料，发酵11d醋酸浓度44.86mg/mL，与CICC 1001配合使用，进行苹果醋的酿造。 |
| 具体用途： | 酿造食醋，苹果醋生产。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | |
| 采集地： | |
| 培养基编号： | CM0809 |
| 培养温度： | 30℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |
