| 产品名称: | Monascus purpureus |
|---|---|
| 商品货号: | TS352319 |
| 中文名称: | 紫色红曲 |
| 属名: | Monascus |
| 种名加词: | purpureus |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←天津工业微生物研究所←北京食品研究所 |
| 收藏时间: | 1978/11/30 |
| 原始编号: | |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 菌丝透明无色,有横隔,宽2-5μm,分生孢子单生,倒梨形或近球形,直径7.3-10×6.1-10.6μm。闭囊壳椭圆形或不规则球形,直径32.3-52.9μm,包被由菌丝结成似囊的菌膜构成,较厚,2.4-6.1μm,子囊孢子卵圆形或近球形,直径5-5.8×3.9-5.1μm。 麦芽提取物琼脂(MEA),25℃,培养7d:菌落直径22mm,橙红色,薄,中央隆起,表面有放射状皱纹,皮膜状,无渗出液,菌落反面浅红色,无可溶性色素。菌丝透明无色,有横隔,分生孢子单生,倒梨形或近球形。闭囊壳椭圆形或不规则球形,包被由菌丝结成似囊的菌膜构成,较厚,子囊孢子卵圆形或近球形。产糖化酶。 |
| 具体用途: | 用于腐乳生产。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0342 |
| 培养温度: | 32-35℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;矿物油法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Monascus purpureus |
|---|---|
| 商品货号: | TS352319 |
| 中文名称: | 紫色红曲 |
| 属名: | Monascus |
| 种名加词: | purpureus |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←天津工业微生物研究所←北京食品研究所 |
| 收藏时间: | 1978/11/30 |
| 原始编号: | |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 菌丝透明无色,有横隔,宽2-5μm,分生孢子单生,倒梨形或近球形,直径7.3-10×6.1-10.6μm。闭囊壳椭圆形或不规则球形,直径32.3-52.9μm,包被由菌丝结成似囊的菌膜构成,较厚,2.4-6.1μm,子囊孢子卵圆形或近球形,直径5-5.8×3.9-5.1μm。 麦芽提取物琼脂(MEA),25℃,培养7d:菌落直径22mm,橙红色,薄,中央隆起,表面有放射状皱纹,皮膜状,无渗出液,菌落反面浅红色,无可溶性色素。菌丝透明无色,有横隔,分生孢子单生,倒梨形或近球形。闭囊壳椭圆形或不规则球形,包被由菌丝结成似囊的菌膜构成,较厚,子囊孢子卵圆形或近球形。产糖化酶。 |
| 具体用途: | 用于腐乳生产。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0342 |
| 培养温度: | 32-35℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;矿物油法 |
| 实物状态: | 有实物 |