| 产品名称: | Issatchenkia orientalis |
|---|---|
| 商品货号: | TS355322 |
| 中文名称: | 东方伊萨酵母 |
| 属名: | Issatchenkia |
| 种名加词: | orientalis |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离←新疆 ← 哈萨克斯坦 |
| 收藏时间: | 2007/8/19 |
| 原始编号: | jm1 |
| 原产国: | 哈萨克斯坦 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | 化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5ºBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天,菌落乳白色,圆形,质干,环纹起皱;细胞卵形、椭圆形、腊肠形或长形;无性繁殖方式为芽殖,假丝酵母型菌丝。 |
| 具体用途: | 发酵制酸奶。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 酸奶 |
| 采集地: | 新疆 |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 35℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Issatchenkia orientalis |
|---|---|
| 商品货号: | TS355322 |
| 中文名称: | 东方伊萨酵母 |
| 属名: | Issatchenkia |
| 种名加词: | orientalis |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离←新疆 ← 哈萨克斯坦 |
| 收藏时间: | 2007/8/19 |
| 原始编号: | jm1 |
| 原产国: | 哈萨克斯坦 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | 化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5ºBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天,菌落乳白色,圆形,质干,环纹起皱;细胞卵形、椭圆形、腊肠形或长形;无性繁殖方式为芽殖,假丝酵母型菌丝。 |
| 具体用途: | 发酵制酸奶。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 酸奶 |
| 采集地: | 新疆 |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 35℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |