| 产品名称: | Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| 商品货号: | TS355332 |
| 中文名称: | 酿酒酵母 |
| 属名: | Saccharomyces |
| 种名加词: | cerevisiae |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院 ←四川安岳县绿源柠檬发展公司 |
| 收藏时间: | 2006/1/20 |
| 原始编号: | 檬9# |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究 |
| 特征特性: | 化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5ºBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天,菌落圆形,乳黄色,光泽,全缘,粘稠,0.5-1.0mm。细胞卵形、椭圆形、腊肠形,单个,3.0-7.8×4.5-19.6µm。无性繁殖方式为芽殖;有性繁殖方式为产球形子囊孢子。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、 棉子糖;不能发酵D-松三糖、蜜二糖。 |
| 具体用途: | 发酵柠檬制果酒。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| 商品货号: | TS355332 |
| 中文名称: | 酿酒酵母 |
| 属名: | Saccharomyces |
| 种名加词: | cerevisiae |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院 ←四川安岳县绿源柠檬发展公司 |
| 收藏时间: | 2006/1/20 |
| 原始编号: | 檬9# |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究 |
| 特征特性: | 化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5ºBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天,菌落圆形,乳黄色,光泽,全缘,粘稠,0.5-1.0mm。细胞卵形、椭圆形、腊肠形,单个,3.0-7.8×4.5-19.6µm。无性繁殖方式为芽殖;有性繁殖方式为产球形子囊孢子。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、 棉子糖;不能发酵D-松三糖、蜜二糖。 |
| 具体用途: | 发酵柠檬制果酒。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |