| 产品名称: | Saccharomyces chevalieri |
|---|---|
| 商品货号: | TS355976 |
| 中文名称: | 薛瓦酵母 |
| 属名: | Saccharomyces |
| 种名加词: | chevalieri |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵室 |
| 收藏时间: | 1984-00-00 |
| 原始编号: | 3552 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧;耐高渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天、菌落乳白色、圆形、光滑、全缘、粘稠,3.0-9.0mm。细胞卵形、椭圆形、长形、单个、双个或多个,3.3-8.5×6.3-15.3µm。无性繁殖方式为芽殖;假丝酵母型菌丝;有性繁殖方式为产1- 4个的圆形子囊孢子,2.5µm。发酵葡萄糖、蔗糖、D-半乳糖、 棉子糖;不能发酵麦芽糖 、D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、蔗糖、棉子糖、乳酸、D-半乳糖、硫酸铵; |
| 具体用途: | 以淀粉为原料发酵制酒精。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |
| 产品名称: | Saccharomyces chevalieri |
|---|---|
| 商品货号: | TS355976 |
| 中文名称: | 薛瓦酵母 |
| 属名: | Saccharomyces |
| 种名加词: | chevalieri |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵室 |
| 收藏时间: | 1984-00-00 |
| 原始编号: | 3552 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧;耐高渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天、菌落乳白色、圆形、光滑、全缘、粘稠,3.0-9.0mm。细胞卵形、椭圆形、长形、单个、双个或多个,3.3-8.5×6.3-15.3µm。无性繁殖方式为芽殖;假丝酵母型菌丝;有性繁殖方式为产1- 4个的圆形子囊孢子,2.5µm。发酵葡萄糖、蔗糖、D-半乳糖、 棉子糖;不能发酵麦芽糖 、D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、蔗糖、棉子糖、乳酸、D-半乳糖、硫酸铵; |
| 具体用途: | 以淀粉为原料发酵制酒精。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | |
| 采集地: | |
| 培养基编号: | CM0077 |
| 培养温度: | 28-30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法;定期移植法 |
| 实物状态: | 有实物 |