一、菌种简介
1、菌种名称：酒酒球菌 Oenococcus oeni
2、菌种编号：TS956499
3、生物危害程度：四类
二、储存条件 冻干菌种和试管斜面请置于2℃～8℃冷藏。
三、培养条件
1、培养基： 葡萄汁培养基(Grape Juice Medium)
2、培养基成分：(1)葡萄汁 500.0ml，蒸馏水 500.0ml，酵母膏 0.5g，吐温80 0.05～0.5ml。[注] 压榨制备葡萄汁。用NaOH调至 pH4.5，在1.05kg/cm2压力下灭菌15min。(2) 胰蛋白胨 20g，酵母膏 5g，蛋白胨 5g，葡萄糖 5g，吐温80 0.05g，番茄汁 250ml，蒸馏水750ml，琼脂 20g，pH5.5。1.05kg/cm2灭菌15min。
3、需氧类型：好氧
4、培养温度：25
四、注意事项
1、菌种常规培养时间：细菌1-2天，酵母3天，霉菌5-7天，大型真菌 7-10天。
2、试管斜面菌种请尽快转接，不建议长期存放。
3、初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失，泰斯拓生物科技不负责任。
4、使用者应保证菌种的安全存储和操作，带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。
References[edit]
^ Zheng J, Wittouck S, Salvetti E, Franz CMAP, Harris HMB, Mattarelli P, O'Toole PW, Pot B, Vandamme P, Walter J, Watanabe K, Wuyts S, Felis GE, Gänzle MG, Lebeer S. (2020). "A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae". Int J Syst Evol Microbiol. 70 (4): 2782–2858. doi:10.1099/ijsem.0.004107. PMID 32293557.
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